Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Салати > Салата от печено червено цвекло с орехи и чесън

Салата с три вида боб

Салата от броколи с маслини и моцарела

Салата от печено червено цвекло с орехи и чесън

Полезна, апетитна, пъстра и бърза

Източник: Бон Апети

Дата: 13.11.2012

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 10 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

53 285

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 малки глави червено цвекло (500 г)
5 стръка керевиз
1 глава червен лук
2 скилидки чесън
50 г орехи
50 мл зехтин „Екстра върджин“
20 мл тъмен балсамов оцет
зехтин за намазване на цвеклото
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Салата от печено червено цвекло с орехи и чесън

Червеното цвекло се полива с малко зехтин, увива се в алуминиево фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 1 час. След това се обелва и се нарязва на лодки.

Салата от печено червено цвекло с орехи и чесън 2

Керевизът се наситнява, лукът се нарязва на ивички, орехите се натрошават, чесънът се стрива на паста с малко сол.

Салата от печено червено цвекло с орехи и чесън 3

В купа се смесват лодките цвекло, керевизът, орехите, чесънът и лукът. Подправя се със зехтин, сол, черен пипер и балсамов оцет. Всичко се разбърква добре и се поднася.

Подобни рецепти:

Патладжани под зехтин