.png)
.png)
Искендер кебап
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 стръка пресен лук
1 глава стар лук
1 люта чушка
1 ч. ч. доматен сос
2-3 скилидки чесън
200 г шумарак (изсушен зелен фасул с царевица)
1 телешки кокал (200 г)
1 к. ч. олио
2 щипки чубрица
2-3 стръка пресен джоджен
черен пипер и сол на вкус
1 глава стар лук
1 люта чушка
1 ч. ч. доматен сос
2-3 скилидки чесън
200 г шумарак (изсушен зелен фасул с царевица)
1 телешки кокал (200 г)
1 к. ч. олио
2 щипки чубрица
2-3 стръка пресен джоджен
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Главата стар лук и чесънът се нарязват наситно и се слагат в тенджера.
2
Прибавят се кокалът, стритата люта чушка и шумаракът.
3
Сипва се олиото и се поръсва с червен и черен пипер.
4
Слагат се доматеният сос и нарязаният надребно пресен лук.
5
Посолява се и се залива с 1 1/2 л студена вода. Вари се под капак до кулинарна готовност (около 40 минути).
6
Преди сервиране се овкусява с наситнения пресен джоджен и чубрицата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
182 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
