.png)
.png)
Студена доматена супа с босилек
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г тофу
200 г печурки
100 г пресен лук
2 кубчета зеленчуков бульон
2 с. л. нишесте
2 с. л. оцет
1 с. л. захар
1 ч. л. сусамово олио
1/4 ч. л. джинджифил
2 яйца
100 г глава целина
2 стръка магданоз
1 с. л. соев сос
200 г печурки
100 г пресен лук
2 кубчета зеленчуков бульон
2 с. л. нишесте
2 с. л. оцет
1 с. л. захар
1 ч. л. сусамово олио
1/4 ч. л. джинджифил
2 яйца
100 г глава целина
2 стръка магданоз
1 с. л. соев сос
Начин на приготвяне:
1
Целината, бялата част на пресния лук и гъбите се нарязват наедро, прехвърлят се в тенджера, стриват се двете кубчета зеленчуков бульон и се заливат с 1 л студена вода.
2
Добавя се бульонът и се вари 5 минути, след като водата кипне.
3
Нишестето се ратваря в купа с малко вода.
4
Яйцата се разбиват и се овкусяват с магданоз, джинджифил и соев сос.
5
Сиренето се нарязва на кубчета и се слага в тенджерата с гъбите.
6
Добавят се сусамово олио, оцет и захар.
7
Овкусените яйца се сипват на тънка струйка в супата.
8
Сгъстява се с разтвореното нишесте.
9
Украсява се с нарязаните пера пресен лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
99 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
