Сладко-кисела супа с гъби и тофу

Дата: 23.07.2008
Източник: Бон Апети
Сладко-кисела супа с гъби и тофу
 
Необходими продукти:
200 г тофу
2 стръка магданоз
100 г глава целина
2 яйца
1/4 ч. л. джинджифил
1 ч. л. сусамово олио
1 с. л. захар
2 с. л. оцет
2 с. л. нишесте
2 кубчета зеленчуков бульон
100 г пресен лук
200 г печурки
1 с. л. соев сос
 

Начин на приготвяне:
1
Сладко-кисела супа с гъби и тофу
Целината, бялата част на пресния лук и гъбите се нарязват наедро, прехвърлят се в тенджера, стриват се двете кубчета зеленчуков бульон и се заливат с 1 л студена вода.


2
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 2
Добавя се бульонът и се вари 5 минути, след като водата кипне.


3
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 3Нишестето се ратваря в купа с малко вода.
4
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 4Яйцата се разбиват и се овкусяват с магданоз, джинджифил и соев сос.
5
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 5Сиренето се нарязва на кубчета и се слага в тенджерата с гъбите.
6
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 6Добавят се сусамово олио, оцет и захар.
7
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 7Овкусените яйца се сипват на тънка струйка в супата.
8
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 8Сгъстява се с разтвореното нишесте.
9
Сладко-кисела супа с гъби и тофу 9
Украсява се с нарязаните пера пресен лук.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


206 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта