.png)
.png)
Стек "Сейлсбъри"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г телешки шол
2 картофа (400 г)
450 г замразена бамя
1 глава лук
4 скилидки чесън
4 резена джинджифил
5-6 с. л. олио
1 ч. л. куркума
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. ч. смлян кимион
1 ч. л. сол
сокът от 1 лимон
2 картофа (400 г)
450 г замразена бамя
1 глава лук
4 скилидки чесън
4 резена джинджифил
5-6 с. л. олио
1 ч. л. куркума
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. ч. смлян кимион
1 ч. л. сол
сокът от 1 лимон
Начин на приготвяне:
1
Куркумата и наситнените джинджифил, чесън и лук се пюрират (при нужда се налива малко вода). Запържват се за 10 минути в предварително загрятото в уок олио.
2
Добавя се нарязаното надребно месо, поръсва се с кориандъра, кимиона и солта. Налива се гореща вода, която да покрие месото. Къкри на тих огън под капак 1-1 1/2 часа.
3
Когато месото е напълно готово, се добавят нарязаните на кубчета картофи и бамята. Варят се 20-30 минути. Готовото ястие се полива с лимонов сок.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
220 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
