Тимбалчета от тиквички със сирене "Дунавия"

Дата: 24.08.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
750 г тиквички
200 г сирене "Дунавия"
2 печени червени чушки
1/2 глава лук
4-5 стръка магданоз
4-5 стръка копър
3 белтъка
брашно за поръсване
маргарин за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Тимбалчета от тиквички със сирене Тиквичките се нарязват на кубчета. Лукът се настъргва на едро ренде в тенджерата и се долива студена вода, която да покрие зеленчуците. Стрива се бульонът. Кипва се и се вари 5-6 минути.
2
Тимбалчета от тиквички със сирене Белтъците на 3 яйца се отделят и се разбиват с тел почти на сняг. Копърът и магданозът се нарязват наситно и се смесват с разбитите белтъци.
3
Тимбалчета от тиквички със сирене Кипналите зеленчуци се отцеждат в гевгир, след което се намачкват и се оставят да изстинат. Изсипват се в купата при белтъците, добавят се нарязаните на две чушки и намачканото сирене. Разбърква се внимателно, за да не спаднат белтъците.
4
Тимбалчета от тиквички със сирене Сместа се разпределя в намаслени и поръсени с брашно тимбалчета. Поставят се в тава и се пекат на водна баня при температура 180 градуса до готовност. Изпечените тимбалчета се отделят внимателно от стените на съда с помощта на нож, обръщат се в чиния и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


183 ДУШИ ОНЛАЙН
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта