Яхния от калмари

Истински деликатес за ценители
Източник: Бон Апети
Дата: 12.09.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 391
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г пресни калмари
500 г добре узрели домати
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 стръка целина (селъри)
1 морков
1/4 връзка магданоз
1 червена люта чушка
100 мл бяло вино
30 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Яхния от калмари
Калмарите се почистват и се режат на шайби. Доматите се белят и се нарязват на кубчета.
2
Яхния от калмари 2
Лукът, чесънът, чушката, морковът и целината се наситняват.
3
Яхния от калмари 3
Зехтинът се сгорещява и в него се запържват лукът, морковът и целината.
4
Яхния от калмари 4
Когато са готови, се добавят калмарите, чушката и чесънът. След 1–2 минути се налива виното.
5
Яхния от калмари 5
Щом се редуцира, се сипват доматите и се прибавя накълцаният магданоз. Яхнията се овкусява със сол и черен пипер и се оставя на тих огън 30–35 минути.
Подобни рецепти:
Омлет „Руло"
Омлет „Руло"
03.09.2014
5 057 видяна
Свинско в соев сос
Свинско в соев сос
19.09.2014
22 449 видяна
Пилешки дробчета в гювече
Пилешки дробчета в гювече
06.09.2014
35 854 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
cafi

09.12.2014
Страхотна яхнийка! Много се хареса на мойте зверове! :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


50 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: