Боровинкови палачинки с портокалов сироп

Дата: 21.05.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 мл прясно мляко
300 г брашно
200 г боровинки (може и замразени)
60 г захар
50 г краве масло (+ за намазване)
10 г бурбонска ванилова захар
2 яйца
3 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
за сиропа:
150 г захар
2 портокала
3 бр. звездовиден анасон
за гарниране:
150 мл животинска сметана
10 г бурбонска ванилова захар
2 с. л. пудра захар
сокът от 1/2 лимон
боровинки

Начин на приготвяне:
1
Боровинкови палачинки с портокалов сиропЯйцата се разбиват със захарта и ваниловата захар.
2
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 2Добавят се млякото и предварително разтопеното масло, отново се разбива.
3
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 3Брашното се разбърква с бакпулвера и солта, в него се наливат течните съставки и се разбърква до хомогенизиране.
4
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 4Прибавят се боровинките, ако са замразени, предварително се оставят да се отпуснат, и пак се разбърква.
5
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 5От сместа, в намазан с масло тиган, се пържат малки дебели палачинки - американски.
6
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 6Корите на портокалите се настъргват, а сокът се изстисква, трябва да се получат поне 200 мл. Смесват се в касерола, добавят се захарта и анасонът.
7
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 7Течността се кипва и след това се вари, докато се получи не много гъст сироп.
8
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 8Сметаната се разбърква с лимоновия сок, ваниловата захар и пудрата захар.
9
Боровинкови палачинки с портокалов сироп 9Палачинките се заливат със соса и се гарнират със сметаната и още боровинки.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

07.04.2019
Уникални
1.
Изпрати
лично съобщение

23.07.2018
Вкусни дори и със сушени боровинки.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Анна коментира рецептата Ризото “Миланезе”
Анна коментира рецептата Кекс с кисело мляко
Анна коментира рецептата Картофена крем супа с чесън
Ралица Савова се регистрира в сайта.
Ralitsa Hristova се регистрира в сайта.
El Lie коментира рецептата Козунак
El Lie се регистрира в сайта.
ELLE се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта