.png)
Пилешко с броколи на фурна
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г рулца от раци
6-7 с. л. нишесте
6-7 с. л. брашно
4-5 бр. зелени домати
1 щипка захар
1-2 щипки индийско орехче
2 стръка копър
1 с. л. брашно
40 г масло
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 консерва стерилизирана царевица
олио за пържене
пшеничен грис за паниране
1 с. л. сол
1/2 ч. л. чили сос
листата от 1 стрък естрагон (1/2 ч. л. сух)
2 едри картофа
2 яйца
олио за пържене
6-7 с. л. нишесте
6-7 с. л. брашно
4-5 бр. зелени домати
1 щипка захар
1-2 щипки индийско орехче
2 стръка копър
1 с. л. брашно
40 г масло
1/2 ч. ч. прясно мляко
1 консерва стерилизирана царевица
олио за пържене
пшеничен грис за паниране
1 с. л. сол
1/2 ч. л. чили сос
листата от 1 стрък естрагон (1/2 ч. л. сух)
2 едри картофа
2 яйца
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на кубчета и се сваряват. След това се отцеждат от водата, посоляват се и се намачкват.
2
Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се изсипват в картофеното пюре. Ароматизира се с черен пипер и наситнените листа естрагон. Разбърква се, добавя се чили сос и отново се разбърква. Оставя се да се охлади.
3
Кремът се приготвя, като в дълбока тенджера за 2-3 минути се запържват маслото и поръсената с наситнен копър царевица. Подправя се с индийското орехче и сол. Добавят се брашното и прясното мляко. Оставя се да кипне и ври, докато се сгъсти.
4
Бургерите се оформят с помощта на малък метален пръстен. Овалват се добре първо в разбитите яйца, а после в пшеничения грис. Пържат се по 2-3 минути от всяка страна.
5
Брашното и нишестето се смесват, вътре се овалват нарязаните на кръгчета зелени домати. Пържат се по 2-3 минути от всяка страна. В голяма плоска чиния се нареждат кръгчета запържени домати, посоляват се, до тях се поставя от сгорещения царевичен крем и 1-2 бургера. Сервира се.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
102 ДУШИ ОНЛАЙН
Магданозка сготви Кюфтета по чирпански
Магданозка сготви Сока с гъби и маслини
Велина Василева коментира рецептата Пълнени чушки с булгур
denicadd се регистрира в сайта.
уеиш сготви Тигров кейк
Ива се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Кой е най-добрият готвач в светаСледим с интерес новините от света на кулинарията, в това число и класациите, които отдават...
Окупираха ресторант на Гордън Рамзи в ЛондонПризнаваме си, че страшно симпатизираме на Гордън Рамзи и с удоволствие следим неговите изяви както...
Колекционерът, който събра кулинарното наследство ...Хората колекционират какво ли не – картини, монети, картички, статуетки – всеки според интересите и...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Рецептите на Бруклин Бекъм са хит в мрежатаОт известно време следим с интерес кулинарните занимания на най-големия син на Виктория и Дейвид...
БЮЛЕТИН
