.png)
Пилешко стю
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г телешки шол
2 с. л. брашно
1 ч. л. сол
200 г шунка
200 г печурки
3 червени чушки
1 в. ч. червено вино
1/2 с. л. червен пипер
3 глави лук
олио за пържене
2 с. л. брашно
1 ч. л. сол
200 г шунка
200 г печурки
3 червени чушки
1 в. ч. червено вино
1/2 с. л. червен пипер
3 глави лук
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Дъното на тенджера се покрива с олио и след като се сгорещи, в него се задушава наситненият лук.
2
Прибавят се червеният пипер, предварително разтвореното в червеното вино доматено пюре и нарязаното на кубчета месо. Налива се 1 к. ч. вода и ястието се задушава под капак на тих огън около 1 час.
3
Чушките и гъбите се нарязват на филии, а шунката - на кубчета. Всичко се слага в тенжерата с месото, посолява се и се задушава още 30 минути. Накрая се добавя разтвореното в малко вода брашно, вари се 5 минути и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
131 ДУШИ ОНЛАЙН
izdravkova сготви Фокача с гъби и рукола
Margarita Ruslanova коментира рецептата Разядка от авокадо
Margarita Ruslanova коментира рецептата Гризини с пармезан
боянов сготви Питки с пресен лук
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
