Кексът на Краси

Дата: 08.03.2003

Гост: Наталия Симеонова, водеща на "Море от любов"

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 056

видяна

сготвена

Необходими продукти:

125 г краве масло
8 с. л. бяло вино
4 с. л. какао
1 ч. ч. захар
4 яйца
1 ч. ч. брашно
200 г орехи
1 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

1		В тенджерка се слага маслото, налива се виното, сипват се захарта и какаото. Добавя се 1 с. л. вода и се загрява. Когато маслото се разтопи и се появят първите балончета, съдът се оттегля от котлона.
2		Жълтъците на яйцата се отделят и се прибавят към какаовата смес. Сипват се брашното и бакпулверът, като непрекъснато се бърка. След като сместа поеме брашното, се добавят разбитите на сняг белтъци и едро смлените орехи.
3		Сместа се изсипва във форма за кекс и се пече в предварително загрята до температура 160-180 градуса фурна до зачервяване.