.png)
Супа „Трите китки“
Нашите кулинари
Минестроне с леща
Домашна супа, лишена от претенциозност, но с богат вкус и аромат
Източник: Бон Апети
Дата: 05.03.2013
50 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
10 618
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
300 г кафява леща
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 моркова
1/4 глава целина
1 с. л. доматен концентрат
200 г домати на кубчета от консерва
150 г паста (мидички)
2,5 л зеленчуков бульон
2 с. л. олио
1 ч. л. риган
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
зехтин „Екстра върджин” за сервиране
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 моркова
1/4 глава целина
1 с. л. доматен концентрат
200 г домати на кубчета от консерва
150 г паста (мидички)
2,5 л зеленчуков бульон
2 с. л. олио
1 ч. л. риган
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
зехтин „Екстра върджин” за сервиране
Начин на приготвяне:
1
Лукът, морковите и целината се нарязват на малки кубчета. Задушават се в олиото и 100 мл от бульона, докато омекнат. Към тях се добавя чесънът, нарязан наситно.
2
Прибавят се доматеният концентрат и риганът.
3
В тенджерата се налива останалият бульон, сипва се лещата, подправя се с дафиновия лист и се оставя да се вари 30 минути.
4
Супата се подправя със сол и черен пипер и се слагат пастата и доматите. Оставя се на котлона, докато пастата се свари – 10 минути.
5
Супата се сервира гореща с малко зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2014 Ако оставите водата да изври и сервирате с настърган пушен кашкавал и люта чушка, също ще получите вкусно с дъх на Близкия изток ястие
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.10.2013 Много вкусна супа
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Харесва ми!
|
23 ДУШИ ОНЛАЙН
Джулияна Стефанова публикува рецептата Паста с гуакамоле
Магданозка сготви Адана кебап
Dankolova сготви Супа с тиква и нахут
Велина Василева коментира рецептата Пълнен хляб (2-ри вид)
Велина Василева коментира рецептата Морковен кейк "Тропикана"
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
