Пълнени чушки с царевица

Дата: 18.03.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 982

видяна

сготвена

Необходими продукти:

10-12 сушени чушки (или замразени)
1/2 ч. л. червен пипер
2 щипки мащерка
2 скилидки чесън
3 домата
50 г целина
30-40 г маргарин
200-250 г царевица
1 голяма глава лук
1 стрък копър

Начин на приготвяне:

1		Чушките се заливат с вода и се оставят да набъбнат. Целината се измива, обелва се и се настъргва, лукът се нарязва наситно и се задушават заедно на тих огън под капак.
2		Към задушените лук и целина се прибавят царевицата и нарязаните наситно чесън и домати. Разбърква се, изчаква се да кипне и се овкусява с мащерка, сол и копър.
3		Малко преди плънката да се свали от огъня (трябва да остане на мазнина), се поръсва и червеният пипер.
4		Чушките се пълнят с готовата плънка. Нареждат се в тавичка, заливат се с малко вода и се запичат за около 30 минути в умерена фурна.