Пастет от сирене с орехови ядки и печени чушки

Дата: 01.09.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Специално мезе за любителите на анасонлийката, приготвено от Славейко Кънчев, член на Euro-Тoques

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

484 679

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г сирене
листа босилек за украса
черен пипер на вкус
1 ч. л. сол
1 ч. л. червен пипер
5 с. л. зехтин
10 стръка копър
2 листа зелена салата
2 домата
2 печени чушки
6–7 скилидки чесън
смлени орехови ядки за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Чесънът се наситнява и се счуква с малко сол. Добавят се зехтинът, нарязаният наситно копър и сиренето "Крема" и се разбърква до получаването на еднородна смес.
2		Слагат се и ситно нарязаните печени чушки и се подправя с червен и черен пипер.
3		Доматите се нарязват на колелца, подреждат се върху лист зелена салата и върху всяко колелце се поставя по 1 с. л. от пастета. Украсява се с босилек и се поръсва с орехови ядки.