Праскови "Анна"

Дата: 12.01.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 487

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 мл сметана
1 жълтък
1 буркан компот праскови
100 г ягоди от компот
3 с. л. захар
2 с. л. нишесте
1 ванилия
2 капки есенция ром (1 ч. л. )
50 г лешници

Начин на приготвяне:

1		Сметаната се загрява в малка тенджера на котлона.
2		В купа с жълтъка се прибавят 3 с. л. захар и се разбива с тел, докато се получи гъста смес. Поръсва се с 2 с. л. нишесте и още веднъж се разбърква. В купичката се налива малко от кипналата сметана, колкото да поеме продуктите, след което всичко се връща в малката тенджера със сметаната.
3		Тази плътна смес се разбърква и вари няколко минути, докато се сгъсти, прибавят се есенцията от ром и ванилията.
4		Една малка шепа лешници се смила в блендер надребно и се запича в сух тиган 1-2 минути. Тиганът се оттегля и се оставят настрана.
5		В блендера се пасират 5-6 с. л. от ягодите, пюрето се прецежда през цедка и се добавя в крема.
6		В чаши за сервиране се подреждат нарязаните на тънки филйики праскови. Полива се с охладения крем и се поръсва с изстиналите лешникови ядки. По желания може да се поръси с малко кафява захар.

Малинка коментира рецептата Банофи пай

Радосвета Иванова сготви Питки на грил

Даниел Банчев коментира рецептата Банофи пай

Даниел Банчев сготви Банофи пай

Райна Гагова коментира рецептата Яйчено къри с леща

Райна Гагова сготви Яйчено къри с леща

Райна Гагова се регистрира в сайта.

Лъчезар Иванов коментира рецептата Салата от чушки с мляко и орехи

Лъчезар Иванов сготви Салата от чушки с мляко и орехи

Емил Иванов коментира рецептата Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов сготви Салата от нахут с печени чушки

Емил Иванов се регистрира в сайта.

Десислава сготви Картофени кюфтета с тиквички

Vanya Angelova сготви Шоколадово суфле

Ивайло Иванов сготви Зеле с кайма и ориз на тиган

Zornica Atanasova коментира рецептата Рибена яхния

Zornica Atanasova сготви Рибена яхния

Албена Атанасова коментира рецептата Хрупкави пържоли с билки

Албена Атанасова сготви Хрупкави пържоли с билки

Кристин Манолова се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Праскови "Анна"