Рибни рулца със спанак и ориз на микровълнова фурна

Източник: Бон Апети
Дата: 12.12.2002
Рибни рулца със спанак и ориз на микровълнова фурна
 
Необходими продукти:
100 г замразен спанак
1 к. ч. варен ориз
1 скилидка чесън
1 глава лук
1 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
30 г масло
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. брашно
1/2 ч. л. сух розмарин
500 г филе от бяла риба


Начин на приготвяне:
1
Рибни рулца със спанак и ориз на микровълнова фурна
В йенска тенджера се поставят ситно нарязани лук и скилидка чесън и се заливат с олиото. Задушават се под капак 1 минута на максимална мощност. След това се разбъркват с ориза и спанака, посолява се.
2
Рибни рулца със спанак и ориз на микровълнова фурна 2
Филетата се овкусяват със сол и пипер и върху всяко се поставя от плънката. Завиват се на руло и се защипват с клечка за зъби. Редят се в йенска тенджера, наливат се 4-5 с. л. вода и се пекат при максимална мощност 8-10 минути, след което се изваждат.
3
Рибни рулца със спанак и ориз на микровълнова фурна 3
Омекналото масло се размесва с брашното, поставя се в йенската тенджера, където са се пекли филетата, разбърква се и се подправя с лимонов сок, сол и розмарин. Вари се минута и ако е необходимо, се налива топла вода до достигане на желаната гъстота на соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: