Шишчета с ананас и скариди

Изискано лятно предястие
Източник: Бон Апети
Дата: 03.09.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г скариди (размер 26–30)
1/4 ананас

за маринатата:
2 люти чушки
2 скилидки чесън
20 г пресен джинджифил
2 стръка пресен лук
сол на вкус
1 ч. л. смлян бахар
1/4 ч. л. индийско орехче
1 ч. л. червен пипер
1 с. л. олио
2 с. л. соев сос
2 с. л. тъмен ром
1 лайм
1/2 портокал


Начин на приготвяне:
1
Шишчета с ананас и скариди
Лукът се наситнява и се слага в хаванче.
2
Шишчета с ананас и скариди 2
Прибавят се нарязаните наситно чушки и обелените и наситнени чесън и джинджифил.
3
Шишчета с ананас и скариди 3
Посолява се и се стрива на паста.
4
Шишчета с ананас и скариди 4
Добавят се червеният пипер, бахарът, индийското орехче, олиото, соевият сос, ромът, настърганата кора и сокът от цитрусите, и се разбърква.

5
Шишчета с ананас и скариди 5
Ананасът се почиства и се реже на кубчета с размера на скаридите.
6
Шишчета с ананас и скариди 6
Скаридите се почистват от главите, белят се и се мариноват в сместа.
7
Шишчета с ананас и скариди 7
След това се нанизват на шишчета, като се редуват с ананас.
8
Шишчета с ананас и скариди 8
Пекат се на добре загрята скара и периодично се мажат с маринатата.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

21.09.2021
Супер вкусниии:)
1.
Изпрати
лично съобщение

25.09.2015
Много са хубави
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


113 ДУШИ ОНЛАЙН
Ka Li Na коментира рецептата Чийзкейк с тиква
Ka Li Na се регистрира в сайта.
Ралица Русева се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Супа от кестени
niko44 се регистрира в сайта.
fensyy се регистрира в сайта.
Aylin Halilova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: