.png)
Тальолини със зеленчуци
Нашите кулинари
Необходими продукти:
450 г брашно
50 г масло
3 стръка лук
1/2 кубче мая (25 г)
1 с. л. олио
1 с. л. сусам
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1 жълтък за намазване
сусам за поръсване
100 г масло
50 г брашно
50 г масло
3 стръка лук
1/2 кубче мая (25 г)
1 с. л. олио
1 с. л. сусам
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1 жълтък за намазване
сусам за поръсване
100 г масло
50 г брашно
Начин на приготвяне:
1
Маята се натрошава в купа и се поръсва със захарта и малко брашно. Залива се с вода, разбърква се и се изчаква да шупне.
2
Сусамът се запича в сгорещените олио и масло (50 г). Прибавя се нарязаният лук, запържва се и се поръсва с чесъна на прах.
3
Останалото брашно се пресява в купа. В средата се оформя кладенче, посолява се, сипва се шупналата мая и се разбърква.
4
Прибавят се запържените лук и сусам. Омесва се тесто, като се долива малко вода. Тестото се оставя да отпочине.
5
Разточва се до получването на лист с правоъгълна форма и дебелина 1,5 см.
6
Приготвя се маслено тесто, като 100 г омекнало масло се омесва с около 50 г брашно.
7
Слага се в средата на разточеното тесто и листът се сгъва като пакетче. Поръсва се с брашно и се изтънява с валяк.
8
С помощта на малък ринг се изрязват кръгли форми.
9
Нарязват се на полукръгове и с помощта на нож се оформят ветрила.
10
Поставят се в тава за печене, намазват се с жълтъка и се поръсват със сусам. Пекат се в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
39 ДУШИ ОНЛАЙН
Ели сготви Пица от тиквички
Моника сготви Каша от гъби с вино
Калина публикува рецептата Огретен от тиквички
Иво публикува рецептата Супа от коприва
Цвети публикува рецептата Портокалов кекс
уеиш сготви Ризото с тиквички и гъби
ЛЮБОПИТНО
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
БЮЛЕТИН
