Супа от картофи и печени чушки

Дата: 14.11.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г картофи
1 буркан печени червени чушки (800 г)
1 с. л. кимион на зърна
1 връзка магданоз
1 л зеленчуков бульон
1 глава лук
100 г глава целина (1/4 глава)
2 скилидки чесън
175 г крем сирене
40 мл олио
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от картофи и печени чушкиКартофите, целината и лукът се обелват и заедно с печените чушки се нарязват на кубчета. Чесънът също се обелва и се наситнява.

2
Супа от картофи и печени чушки 2Лукът, целината и чесънът се запържват в олиото, докато омекнат.
3
Супа от картофи и печени чушки 3Сипват се червените чушки и кимионът, предварително счукан в хаванче, добавят се и картофите. Наливат се бульонът и около един литър вода. Овкусява се със сол и черен пипер и супата се готви, докато зеленчуците омекнат.
4
Супа от картофи и печени чушки 4Крем сиренето се разбива с един черпак от горещия бульон, за да няма бучки.

5
Супа от картофи и печени чушки 5Налива се в супата.
6
Супа от картофи и печени чушки 6Кипва се и се поднася с наситнен магданоз.





Съвет:
Тези, които постят, могат да поднесат готовата супа само с наситнен магданоз, без да добавят крем сирене.
Подобни рецепти:
Коментари (19)
19.
Изпрати
лично съобщение

05.01.2017
Страхотен плътен вкус и аромат ,аз добавих съвсем дребни неща ,които имах налични : малко морков ,предварително разбих крема сиренто с 2-3 лъжици течна животинска сметана и намалих малко количеството му ,добавих в сместа съвсем малко настърган Пармезан на ситно (2-3 тръквания на рендето, ще се разтопи напълно) ,малко прясна мащерка . Пресният копър също ми допадна за гарниране + 2 3 капки тъмен балсамов оцет
18.
Изпрати
лично съобщение

11.12.2015
Пасирана и страхотна :)
17.
Изпрати
лично съобщение

06.12.2015
Ето я и моята супичка
16.
Изпрати
лично съобщение

31.10.2015
невероятнооо вкусна
15.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2015
Страхотна и нетипична супа :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


140 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниел Банчев коментира рецептата Бяла пилешка супа
Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“
Жени се регистрира в сайта.
Anton Antonov се регистрира в сайта.
Maria Trencheva се регистрира в сайта.
Ivan Georgiev се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта