.png)
Празнично агнешко
Лора и Стоян
Добруджанска пържола
Свинско с кисело зеле
Дата: 04.03.2004
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1 кг свински гърди 1 кисела зелка (800–1000 г) 1 голяма глава лук 4–5 с. л. олио 1 с. л. червен пипер 1 ч. ч. зелев сок | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Лукът се реже наситно, запържва се в сгорещеното олио около 1 минута и се оттегля от котлона. Поръсва се с червен пипер и се разбърква. Прибавя се нарязаното на тънки ивички зеле (ако зелето е твърде солено, първо се измива), залива се със зелевия сок. Тенджерата се връща на котлона и се задушава 2–3 минути. |
2 |  | В голям глинен съд се подрежда нарязаното на порции месо със сланината към дъното. Покрива се със задушеното зеле, похлупва се или се покрива с домакинско фолио. |
3 |  | Пече се при температура 180 градуса около час. След това температурата се намалява на 160 градуса и се пече още 2 часа. |
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
19.02.2015 Истинска класика за зимния сезон е тази рецепта. Като запържих лука, добавих още домати от консерва, чесън и дафинов лист. Винаги се получава вкусно.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.04.2014 Понякога заменям кромида с праз. А също така слагам някоя и друга подправка - бахар на зърна, дафинов лист, и повечко червен пипер.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
14.03.2014 чудно
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
04.04.2014 Истинска класика!
|
90 ДУШИ ОНЛАЙН
Ани Желева сготви Пиле с грах
Маноела сготви Мъфини с маслини и сирене
Елена сготви Свински сач по павликенски
Антония сготви Лесен кекс
s. се регистрира в сайта.
Йоанна Рачева сготви Мусака
Мариана Матева се регистрира в сайта.
mandolska коментира рецептата Талиатели „Алфредо“ с манатарки
mandolska коментира рецептата Коблер с нектарини и боровинки
Йоана К. сготви Лятна фритата
Baba Tinche се регистрира в сайта.
Елена се регистрира в сайта.
Monika Dimitrova сготви Пиле „Диван“
Узунова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
- V-TAC – изборът на шеф готвачите
Освен че прави интериора по-ефектен и придава уют, правилното осветление в кухнята е и ключов...
- Как да направите сами истинска промяна в кухнята
За да разцъфне домът ви с нов красив облик, започнете първо от любимата стая на...
- Съвременни кухни, въхновени от пленителния рустик ...
Забързаният и често изпълнен със стрес начин на живот в града все по-повече ни провокира...
- Как да осигурим най-добрата грижа за своите палми
Екзотика, свежест, плаж и море са сред задължителните асоциации, свързани с палмите. В същото време,...
- Ефективни решения при проблеми с охлаждащата функц...
По време на тежките летни горещини, климатикът се явява нашето основно избавление. Поне докато охлаждащата...
БЮЛЕТИН
