Запеканка

Дата: 31.01.2018
Източник: маги
ТИТЛА: Чирак
Запеканка
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
500 г пилешко филе
50 г краве масло
1 морков
1 глава лук
2-3 скилидки чесън
бялата част от 1 стрък праз
50 г бекон
3-4 гъби
1 ч. ч. грах
1 ч. ч. царевица
140 г топено сирене
300 г кашкавал
200 г заквасена сметана
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в подсолена вода до полуготовност. Отцеждат се.

2
Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се запечатва от всички страни в маслото. Изважда се в голяма купа.
3
В същия съд задушаваме лука, чесъна, морковите и праза. Изваждаме ги и ги изсипваме в купата при пилешкото месо.
4
В същия тиган запържваме бекона, докато се зачерви. Прибавяме го към останалите продукти. Гъбите запържваме в същата мазнина и ги прибавяме в купата.
5
Топеното сирене нарязваме на парченца и го добавяме, заедно с царевицата, граха и картофите. Накрая слагаме сметаната. Разбъркваме добре. Подправяме с черен пипер и сол на вкус.
6
Изсипваме сместа в подходяща тава, намазана с малко масло. Заравняваме и печем около 20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Изваждаме, поръсваме с настърган кашкавал и допичаме до зачервяване.


Съвет:
Към сместа може да прибавите и кисели краставички.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


185 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта