Бутер пита с печени чушки и домати

Източник: Бон Апети
Дата: 29.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 лист бутер тесто (250 г)
200 г кашкавал
2-3 печени червени чушки
2 домата
зехтин за намазване
чубрица за поръсване
100 г обезкостени черни маслини
2 филета аншоа
1 скилидка чесън
10 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Бутер пита с печени чушки и домати
Приготвя се тапенад, като маслините, филетата аншоа, чесънът, магданозът, зехтинът и сокът от лимон се смесват и пюрират.
2
Бутер пита с печени чушки и домати 2
Бутер тестото се нарязва на еднакви по големина квадрати. Парчетата се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформят ръбове. Квадратите се намазват с тапенад и се покриват с ивици изпечена чушка. Поръсват се с нарязан на малки кубчета кашкавал.
3
Бутер пита с печени чушки и домати 3
Пекат се около 10 минути на 180 градуса, след това се изваждат и се покриват с нарязани на осминки и почистени от семето домати. Връщат се във фурната и се запичат 5 минути. Готовите пити се намазват по края със зехтин, поръсват се с чубрица и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: