.png)
.png)
Подлучена оризова чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг червен лук
100-150 г кашкавал
50 г масло
1 1/2 л телешки бульон
3 скилидки чесън
1/2 френска франзела
1 в. ч. бяло сухо вино
1 с. л. брашно
1/2 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
сметана за гарниране
100-150 г кашкавал
50 г масло
1 1/2 л телешки бульон
3 скилидки чесън
1/2 френска франзела
1 в. ч. бяло сухо вино
1 с. л. брашно
1/2 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
сметана за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в маслото под капак. Когато омекне, се прибавя ситно нарязаният чесън и се разрежда с бялото вино.
2
Изчаква се виното да се изпари, поръсва се брашното и се налива бульонът. Подправя се с дафинов лист и мащерка и ври около 20 минути.
3
Франзелата се нарязва на филийки и върху всяка се поставя парче кашкавал.
4
Горещата супа се сипва в купички, отгоре се слага по една филийка, за да се разтопи кашкавалът, гарнира се със сметана и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
101 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
