Гуакамоле

Дата: 13.05.2011
Източник: Бон Апети
Гуакамоле
 
Необходими продукти:
1 авокадо
1 скилидка чесън
1/2 домат
сокът от 1 лайм
1/4 глава червен лук
2–3 стръка пресен кориандър
1/2 зелена люта чушка
1 щипка сол
1 с. л. зехтин
 

Начин на приготвяне:
1
Гуакамоле
Авокадото се разполовява, обелва се и се намачква с вилица, докато се получи еднородна смес.


2
Гуакамоле 2
В купата при авокадато се добавя сокът от лайма. 


3
Гуакамоле 3
Доматът се потапя във вряща вода за 1 минута, след това се залива със студена вода и се обелва.


4
Гуакамоле 4
Месестата част на домата се нарязва на ситни кубчета и се прибавя при авокадото. Налива се и зехтинът.


5
Гуакамоле 5
Скилидката чесън се намачква и се претрива със солта, за да се получи фина паста и също се прибавя в купата.


6
Гуакамоле 6
Накрая се добавят нарязаните насито люта чушка, кориандър и лук. Всичко се разбърква добре. Гуакамолето се поднася към хляба. 


Подобни рецепти:
Коментари (24)
24.
Изпрати
лично съобщение

03.11.2016
Лесна, вкусна и полезна разядка. Много е вкусна с прясно изпечени хлебчета.
23.
Изпрати
лично съобщение

02.11.2016
Мноооого вкусно
22.
Изпрати
лично съобщение

14.08.2016
Много е вкусно гуакамолето, много ми харесва как тънко се усеща лайма, кромида и чесъна. Страхотна разядка, мазахме върху домашен хляб със сушени домати и маслини, стана страхотно.
21.
Изпрати
лично съобщение

21.07.2016
перфектно е но заместих кориандърът с магданоз
20.
Изпрати
лично съобщение

05.07.2016
Много свежо, но някак прекалено кисело със сок от цял лайм. Следващият път ще опитам с половин.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


112 ДУШИ ОНЛАЙН
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта