Мидена супа с бира

Дата: 01.04.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г праз
2 с. л. краве масло
4 стръка мащерка
300 мл светла бира
200 мл животинска сметана
1 кг черни миди
1 авокадо
100 г чери домати
1/3 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Мидена супа с бираПразът се наситнява и се запържва в маслото. Прибавя се мащерката и се наливат бирата и около 200 мл вода.
2
Мидена супа с бира 2Щом течността кипне, се слагат добре почистените миди.
3
Мидена супа с бира 3След като черупките им се отворят, мидите се изваждат, черупките се отстраняват, а ядките се оставят настрана.
4
Мидена супа с бира 4Бульонът се прецежда през марля.
5
Мидена супа с бира 5Сметаната се сипва към прецедения бульон, овкусява се със сол и черен пипер и се кипва.
6
Мидена супа с бира 6Супата се сервира с мидените ядки, нарязано на кубчета авокадо, разполовени чери домати и наситнен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


329 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
Малинка коментира рецептата Захарен пирог
Николета Чераджийска-Тодорова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта