Ориз пилаф с агнешко

Дата: 11.06.2003
Източник: Бон Апети
Ориз пилаф с агнешко
 
Необходими продукти:
1/2 кг агнешка плешка
4-5 стръка джоджен
300 г ориз
4-5 с. л. олио
2 моркова
4 стръка пресен лук
3 зърна бахар
1 дафинов лист
6-7 зърна черен пипер
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Ориз пилаф с агнешкоМесото се сварява в тенджера под налягане за около 30 минути заедно с черния пипер, бахара и дафиновия лист. Лукът се нарязва на колелца, морковите – на много малки кубчета. Олиото се загрява в тиган, сипва се лукът и се запържва за минута.
2
Ориз пилаф с агнешко 2В тигана със запържения лук се прибавят морковите, сипва се оризът и се пържи, докато стане "стъклен".
3
Ориз пилаф с агнешко 3Свареното месо се обезкостява, нарязва се на малки късове и се добавя в тигана.
4
Ориз пилаф с агнешко 4Ястието се разбърква и се прехвърля в тава. Пече се в слабо загрята фурна (при температура 150-160 градуса), докато оризът поеме булъона.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


317 ДУШИ ОНЛАЙН
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта