Ориз с царевица и печурки

Дата: 27.03.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г ориз "Басмати"
1/4 ч. л. сусамово олио
1 ч. л. захар
1 с. л. рибен сос
2 с. л. тъмен соев сос
6 с. л. олио
2 скилидки чесън
150-200 г царевица
150-200 г замразен грах
200-250 г печурки
смлян бял пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Ориз с царевица и печуркиОризът се измива, залива се със студена вода и се оставя да престои 30 минути.
2
Ориз с царевица и печурки 2След това се отцежда и се изплаква. Сипва се в тенджера, залива се с две части студена вода (500 мл) и се вари на много слаб огън под капак, докато поеме цялата вода. Оттегля се от котлона и се оставя да изпръхне под капак.
3
Ориз с царевица и печурки 3Рибният сос, соевият сос и сусамовото олио се наливат в купичка.
4
Ориз с царевица и печурки 4Добавят се белият пипер и захарта и се разбива добре.
5
Ориз с царевица и печурки 5Чесънът се нарязва наситно, печурките – на филийки.
6
Ориз с царевица и печурки 6Олиото се загрява в уок, сипва се чесънът и се запържва до златисто.
7
Ориз с царевица и печурки 7След това се добавят нарязаните на филийки печурки, разбъркват се и се запържват.
8
Ориз с царевица и печурки 8Когато гъбите станат златисти, се добавят грахът и царевицата.
9
Ориз с царевица и печурки 9Всичко се разбърква, съдът се оттегля от котлона и се сипва свареният ориз.
10
Ориз с царевица и печурки 10Ястието се полива със смесените сосове и подправки, разбърква се и е готово за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


213 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
Viki Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта