.png)
.png)
Хумус
Лора и Стоян
Необходими продукти:
10 едри печурки
100 г сирене
зехтин за поливане
200 г нахут
2 скилидки чесън
5-6 стръка магданоз
50 мл зехтин
сокът от 1 лимон
1 ч. л. смлян кимион
100 г сирене
зехтин за поливане
200 г нахут
2 скилидки чесън
5-6 стръка магданоз
50 мл зехтин
сокът от 1 лимон
1 ч. л. смлян кимион
Начин на приготвяне:
1
Пънчетата на печурките се отстраняват, шапчиците им се нареждат върху поставена върху тава решетка. Посоляват се и във всяка се полива зехтин. Пекат се около 10 минути в силно загрята фурна.
2
Нахутът се залива с хладка вода и се сварява. След това се изцежда и се поставя в кухненски робот.
3
Смила се, като постепенно се налива зехтинът, посолява се и ако се наложи, се слагат няколко супени лъжици от водата, в която е врял нахутът. Подправя се с кимион, налива се лимоновият сок и се слагат стръковете магданоз.
4
Изпечените печурки се пълнят с готовия хумус, отгоре се поръсват с настъргано сирене и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2016 Страхотно е :)
|
117 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
