Салата от тиквички с макадамия

Дата: 29.05.2012
Източник: Бон Апети
Салата от тиквички с макадамия
 
Необходими продукти:
4 малки тиквички
200 г чери доматчета
200 г макадамия (осолена)
120 г краве сирене
2 с. л. мед
2 с. л. зехтин
2 ч. л. тъмен балсамов оцет
за дресинга:
4 с. л. зехтин
сокът от 1 лимон
1 връзка пресен босилек
захар, сол, прясно смлян черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Салата от тиквички с макадамия
С помощта на белачка, тиквичките (без сърцевината) се нарязват на тънки ленти и се слагат в купа. Прибавят се 2 супени лъжици зехтин и се разбъркват с ръце.

 


2
Салата от тиквички с макадамия 2
Пекат се на грил тиган за кратко.

 


3
Салата от тиквички с макадамия 3
Макадамията се нарязва и се запича на тиган, без мазнина. Температурата се намалява, прибавя се меда и се разбърква. Изважда се от тигана.

 


4
Салата от тиквички с макадамия 4
В същия тиган се слагат чери доматите за 1 минута, деглазират се балсамовия оцет. Изваждат се от тигана и се оставят на страна.

 


5
Салата от тиквички с макадамия 5
Босилекът се наситнява и се смесва с останалите съставки за дресинга.  

 


6
Салата от тиквички с макадамия 6
Охладените тиквички се слагат в чиния и се добавят доматите и макадамията. Залива се с дресинга и се разбърква внимателно. Отгоре се подрежда сиренето, нарязано на кубчета или начупено с ръце.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта