Свински котлети със салца от чушки

Дата: 04.09.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 свински котлета (размер XXL)
1 ч. л. смлян кориандър
сол на вкус
олио за намазване
за салцата:
2 люти чушки
2 червени сладки чушки
1/4 връзка магданоз
1 лимон
1 ч. л. каперси
1 ч. л. мед
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Свински котлети със салца от чушкиКотлетите се поръсват със сол и кориандъра, и се намазват с олио.
2
Свински котлети със салца от чушки 2Пекат се на сгорещена и намазнена скара, от всички страни, до готовност.
3
Свински котлети със салца от чушки 3Двата вида чушки се пекат на скара, слагат се в купа, покриват се с прозрачно фолио и се оставят да се охладят, след което се обелват.
4
Свински котлети със салца от чушки 4Режат се на малки кубчета.
5
Свински котлети със салца от чушки 5Лимонът се реже на шайби, намазва се с олио и се запича за кратко на скара.

6
Свински котлети със салца от чушки 6Кората се отстранява и средната част се нарязва на малки кубчета.
7
Свински котлети със салца от чушки 7Чушките се смесват с каперсите, меда, накълцания магданоз, зехтина, лимоните, сол и черен пипер на вкус, и се разбърква.
8
Свински котлети със салца от чушки 8Месото се поднася със салцата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта