.png)
.png)
Хляб с бекон, лук и чедър
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути + време за втасване
3 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
45
94 516
видяна
30
сготвена
Необходими продукти:
750 г брашно
1 пакетче суха мая
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
1 пакетче суха мая
2 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
за поръсване:
50 г сусам
2 с. л. сух риган
20 г пармезан
50 г сусам
2 с. л. сух риган
20 г пармезан
Начин на приготвяне:
1
Маята се смесва с 50 мл топла вода, захарта и щипка брашно. Оставя се да шупне.
2
В купа се смесват брашното, солта, зехтинът, наливат се 350 мл топла вода, както и маята.
3
Замесва се меко тесто и се поставя в купа, покрито с пластик за 1 час. След това тестото се премесва. Оставя се да почине за 30 минути.
4
Разделя на 3 равни части и от всяка се оформя правоъгълник, който се изтънява леко, навива се на руло.
5
Памучна кърпа се поръсва с брашно върху нея се подреждат багетите, като платът се нагъва така, че тестото да не се слепи. Оставят се за 1 час.
6
Върху всяка багета се правят 5 прореза по диагонал. Едната багетата се поръсва с брашно, втората – със сусам, а третата с риган и пармезан.
7
Пекат се в загрята на 240 градуса фурна, в която има купички с вряла вода, около 10–15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (20)
| 20. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.04.2023 Чудесен домашен хляб се получи. Благодаря за хубавата рецепта!
|
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
29.09.2022 Кой не обича багети? Хрупкава коричка и мека и пухкава среда. Просто чудесни.
|
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
26.08.2020 а с кърпата какво правим ;-)
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
 17.11.2019 Рецептата се хареса на всички. Определено бих ги правила и занапред.
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
17.12.2017 И на мен ми станаха любими . Следващият път смятам да добавя някакъв вид паста... може би маслинова?!
|
142 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Хапки с чоризо и маслини
milenka сготви Хапки с чоризо и маслини
milenka коментира рецептата Пилешко с мед и джинджифил
Катя сготви Хюнкяр беенди
ЛЮБОПИТНО
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
Голямата новина на Гордън и Тана РамзиС уникалното си присъствие в кулинарното шоу Hell's Kitchen, успешна верига ресторанти и завидно състояние...
Трябва ли да съхранявате лимоните в хладилник?Вероятно познавате много хора (може би и вие сте сред тях), които съхраняват лимони в...
БЮЛЕТИН
