.png)
.png)
Бързи пилешки пържоли
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
13 826
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
500 г паста „Лингуини“
500 г печурки
400 г пилешко филе
250 г сирене „Моцарела“
100 г краве масло
80 г сирене „Пармезан“
300 мл пилешки бульон
200 мл животинска сметана
4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 глава лук
1 филия бял хляб
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
500 г печурки
400 г пилешко филе
250 г сирене „Моцарела“
100 г краве масло
80 г сирене „Пармезан“
300 мл пилешки бульон
200 мл животинска сметана
4 стръка магданоз
1 скилидка чесън
1 глава лук
1 филия бял хляб
1 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
Начин на приготвяне:
1
Пастата се сварява в голямо количество подсолена вода, докато стане „ал денте“, отцежда се и се полива със зехтин.
2
Пилешкото се овкусява със сол и черен пипер, полива се със зехтин, и се готви на грил тиган до полуготовност.
3
Охлажда се и се реже на кубчета.
4
Гъбите се обелват, почистват се от пънчетата и се нарязват натънко. Запържват се в половината от маслото, заедно с наситнените лук и чесън. Когато станат златисти се изваждат от съда. Ако е нужно, ги запържете на два пъти, за да не се задушат.
5
В същия съд се разтопява останалото маслото и в него се запържва брашното.
6
Щом стане златисто се наливат бульонът и сметаната, и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Прибавят се запържените гъби и лук.
8
В тава за печене се смесват пилешкото, наситненият магданоз, пастата и сосът с гъбите и лука. Разбърква се.
9
Поръсва се с накъсана моцарела, покрива се с хлебни трохи и с настърган пармезан.
10
Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до златисто – 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.07.2020 Супер е :)
|
240 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
