Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи

Дата: 02.02.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г спанак
1-2 клонки пресен риган
1 скилидка чесън
2-3 филии хляб за тостер
1-2 щипки настъргано индийско орехче
2 яйца
50 мл готварска сметана
30 г орехови ядки
100 г картофи
4 с. л. зехтин
 

Начин на приготвяне:
1
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехиКартофите се обелват и се нарязват наситно. Слагат се в тенджера и се варят. Когато са полуготови, се добавя спанакът и се варят заедно около 2 минути.
2
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 2Готварската сметана се налива в тенджерата с картофите и спанака. Разбърква се.
3
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 3След това супата се подправя с индийско орехче, ври още 1 минута и се сваля от котлона.
4
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 4Готовата супа се пасира, така че да се получи еднородна смес.
5
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 5В тенджера се налива вода, добавят се малко оцет и сол и се кипва. Едно по едно яйцата се поставят във врящата вода, за да се забулят.
6
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 6Ореховите ядки се нарязват надребно и се запичат на сух тиган.
7
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 7Скилидката чесън и риганът се нарязват наситно и се смесват в купичка. Налива се зехтинът и се разбърква добре.
8
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 8Получената ароматна смес се сипва в тиган и в нея се запържват нарязаните на малки кубчета филии хляб.
9
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 9В дълбоки чинии се слага по едно забулено яйце и до него се сипва от пасираната супа.
10
Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи 10Супата се поръсва с натрошени орехови ядки, добавят се кротони и е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

15.03.2017
Следвах рецептата до последно - лесно, бързо и много вкусно.
1.
Изпрати
лично съобщение

13.01.2015
Изпробвах рецептата. Много лесна и вкусна супа. Малко я промени като добавих морков и пропуснах яйцата и орехите. Приятен апетит и на вас.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Raim Arzu се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта