Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи

Дата: 02.02.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Гост: Таня Правчанова, главен готвач на Radisson SAS

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 894

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г спанак
1-2 клонки пресен риган
1 скилидка чесън
2-3 филии хляб за тостер
1-2 щипки настъргано индийско орехче
2 яйца
50 мл готварска сметана
30 г орехови ядки
100 г картофи
4 с. л. зехтин

Начин на приготвяне:

1		Картофите се обелват и се нарязват наситно. Слагат се в тенджера и се варят. Когато са полуготови, се добавя спанакът и се варят заедно около 2 минути.
2		Готварската сметана се налива в тенджерата с картофите и спанака. Разбърква се.
3		След това супата се подправя с индийско орехче, ври още 1 минута и се сваля от котлона.
4		Готовата супа се пасира, така че да се получи еднородна смес.
5		В тенджера се налива вода, добавят се малко оцет и сол и се кипва. Едно по едно яйцата се поставят във врящата вода, за да се забулят.
6		Ореховите ядки се нарязват надребно и се запичат на сух тиган.
7		Скилидката чесън и риганът се нарязват наситно и се смесват в купичка. Налива се зехтинът и се разбърква добре.
8		Получената ароматна смес се сипва в тиган и в нея се запържват нарязаните на малки кубчета филии хляб.
9		В дълбоки чинии се слага по едно забулено яйце и до него се сипва от пасираната супа.
10		Супата се поръсва с натрошени орехови ядки, добавят се кротони и е готова за сервиране.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Антония коментира рецептата Печен свински врат със зеленчуци

Антония сготви Печен свински врат със зеленчуци

Zdrava Grancharova сготви Банички с камамбер

Елена сготви Понички

Петя коментира рецептата Царевични палачинки с доматена салца

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Лъки сготви Вегански таратор

Петя Петкова сготви Минифритата с царевица и домати

Биляна Костадинова коментира рецептата Бърз тутманик без втасване

Александра сготви „Охлюви“ с пресен лук

Александра сготви Паста „Путанеска“

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Биляна Костадинова сготви Бърз тутманик без втасване

Мони сготви Родопска салата

Мони сготви Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Спаначена крем супа със забулени яйца и орехи

Зареждане на видео рецептата ...