Кюфтета от червена леща и булгур

Дата: 27.11.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г червена леща
200 г булгур (с варене)
2 глави червен лук
1 скилидка чесън
1 връзка магданоз
50 мл олио
4 с. л. фини овесени ядки
1 ч. л. къри
кората от 1 лимон
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Кюфтета от червена леща и булгурЛещата се сварява в голямо количество вода и се отцежда.
2
Кюфтета от червена леща и булгур 2Булгурът също се сварява в подсолена вода, докато набъбне и омекне, и след това се отцежда добре.
3
Кюфтета от червена леща и булгур 3Лукът се наситнява и се запържва в половината от олиото, докато започне леко да се карамелизира.
4
Кюфтета от червена леща и булгур 4Прибавят се стритият на паста чесън и кърито, разбърква се и съдът се отстранява от котлона.
5
Кюфтета от червена леща и булгур 5Булгурът се смесва с лучената смес, лещата, овесените ядки, сол и черен пипер на вкус, настърганата лимонова кора и наситнения магданоз.
6
Кюфтета от червена леща и булгур 6От сместа се оформят малки сплескани кюфтета.
7
Кюфтета от червена леща и булгур 7Пържат се в останалото олио, от двете страни, до златисто.
8
Кюфтета от червена леща и булгур 8Сервират се със салата по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

11.12.2015
Да, Лада, може да ги изпечеш на 200 градуса.
3.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2015
Добавих едно яйце , защото при пържене започнаха да се разпадат . Незнам каква беше причината ! Но иначе се получиха вкусни .
2.
Изпрати
лично съобщение

29.11.2015
А дали е възможно кюфтенцата да се изпекат?
1.
Изпрати
лично съобщение

28.11.2015
Прекрасно се получи. Благодаря!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


110 ДУШИ ОНЛАЙН
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта