.png)
.png)
Торта „Пататник“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
71 354
видяна
30
сготвена
Необходими продукти:
300 г червена леща
200 г булгур (с варене)
2 глави червен лук
1 скилидка чесън
1 връзка магданоз
50 мл олио
4 с. л. фини овесени ядки
1 ч. л. къри
кората от 1 лимон
сол на вкус
200 г булгур (с варене)
2 глави червен лук
1 скилидка чесън
1 връзка магданоз
50 мл олио
4 с. л. фини овесени ядки
1 ч. л. къри
кората от 1 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата се сварява в голямо количество вода и се отцежда.
2
Булгурът също се сварява в подсолена вода, докато набъбне и омекне, и след това се отцежда добре.
3
Лукът се наситнява и се запържва в половината от олиото, докато започне леко да се карамелизира.
4
Прибавят се стритият на паста чесън и кърито, разбърква се и съдът се отстранява от котлона.
5
Булгурът се смесва с лучената смес, лещата, овесените ядки, сол и черен пипер на вкус, настърганата лимонова кора и наситнения магданоз.
6
От сместа се оформят малки сплескани кюфтета.
7
Пържат се в останалото олио, от двете страни, до златисто.
8
Сервират се със салата по желание.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
10.04.2024 Здравейте, и така са вкусни:)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.04.2024 Вкусът наподобява този на фалафел. Пекох във фурна, не пържих!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
07.11.2020 Плюс: Получи се много вкусна смес от предложените продукти. Ще я ползвам за гарнитура и без пържен лук.
Минус: Кюфтета се разпадат при пържене. Много нацапани съдове, а резултатът е незадоволителен.
За първи опит е добре да се направи половин доза.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
23.06.2020 Здравейте, кюфтета се наложи да ги пека във фурната. При пържене се разпадаха. Въпреки това се получиха много вкусни:)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2019 Много ми хареса рецептата. Но стана голямо количество при грамажите, които са дадени по рецепта. Така че ще черпя колегите на работа ;)
|
179 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
