Пържени царевични пръчици "Сурожитос"

Дата: 22.10.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
50 г кашкавал
20-30 г краве масло
1 1/4 ч. ч. царевично брашно
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
 

Начин на приготвяне:
1
Пържени царевични пръчици В малка тенджера се кипва 1 ч. ч. вода, посолява се и се слага маслото.
2
Пържени царевични пръчици Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
3
Пържени царевични пръчици Когато маслото се разтопи, в тенджерата се сипват настърганият кашкавал и царевичното брашно.
4
Пържени царевични пръчици Сместа се бърка, докато се сгъсти, и по желание се подслажда със захар.
5
Пържени царевични пръчици След това се сипва в правоъгълна тавичка, притиска се и се заравнява.
6
Пържени царевични пръчици Оформеният правоъгълник се нарязва на пръчици, от които се оформят пурички с диаметър около 1 см и дължина 7-8 см.
7
Пържени царевични пръчици Пуричките се пържат в обилно количество сгорещено олио до златисто.
8
Пържени царевични пръчици Изваждат се върху покрита със салфетка чиния, за да се отцеди излишната мазнина. Сервират се с подправки по избор или гарнирани с различни дипове.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта