Сандвич с агнешки чревца

Дата: 28.06.2004
Източник: Бон Апети
Сандвич с агнешки чревца
 
Необходими продукти:
1/2 кг агнешки чревца
10 листа зелена салата
4 хлебчета за сандвич
1/2 ч. л. риган
1/2 ч. л. кимион
1 ч. л. сол
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. сумак
1 люта чушка
1 глава лук
2 домата
50 г краве масло
бял пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Сандвич с агнешки чревцаАгнешките чревца се почистват, поставят се в 2 л подсолена кипяща вода и врат 10–15 минути. След това се отцеждат и се изплакват със студена вода, за да спре варенето. Нарязват се надребно и се запържват за 3–4 минути в предварително загрятото масло.
2
Сандвич с агнешки чревца 2Доматите се почистват от семето, нарязват се на кубчета и се прехвърлят в купа. Добавя се нарязаният на много тънки ивици лук и наситнената люта чушка, поръсва се със сумака и се налива зехтинът. Посолява се, ароматизира се с кимиона, ригана и белия пипер и се разбърква.
3
Сандвич с агнешки чревца 3Хлебчетата се разрязват на две и се запичат на грил тиган. Зелената салата се нарязва на тънки ивици. Във всяко хлебче се поставя от зелената салата, доматената смес и чревцата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


370 ДУШИ ОНЛАЙН
melly коментира рецептата Индийска грис халва с ябълки
Елена Стоянова се регистрира в сайта.
Радина Великова се регистрира в сайта.
Roberta Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта