Шиш кюфте

Дата: 04.11.2009
Източник: Бон Апети
Шиш кюфте
 
Необходими продукти:
500 г свинска кайма
кората от 1/2 лайм
1 ч. л. джинджифил
1 с. л. тъмна захар
2 с. л. фъстъчено масло
2-3 с. л. сок от лайм
1 ч. ч. кокосово мляко
1 с. л. тъмен соев сос
5-6 листа босилек
1 резен джинджифил
1-2 скилидки чесън
1/2 глава лук
1 филия хляб
чили сос на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Шиш кюфтеНатрошеният хляб, лукът, чесънът и джинджифилът се поставят в блендер. Посоляват се и се смилат, докато хлябът стане на трохи.
2
Шиш кюфте 2Сместа се сипва в купа, слага се каймата и се омесва. Налива се тъмният соев сос, прибавят се нарязаните листа босилек и се омесва отново. Купата се покрива с фолио и се оставя в хладилник.
3
Шиш кюфте 3Кокосовото мляко, сокът и настърганата кора от лайм, фъстъченото масло, захарта, настърганият джинджифил и чилито за соса се смесват в касерола. Сместа се загрява, като се бърка.
4
Шиш кюфте 4От каймата се оформят кюфтета. Нанизват се по 2 на шиш и се изпичат на скара. Поднасят се заедно със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


159 ДУШИ ОНЛАЙН
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
Кремена коментира рецептата Фиш енд чипс 2
Mariyana Petrova коментира рецептата Яйце в облак
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта