Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Теми на седмицата страница 30

С вкус на кашу

15.02.2016

Родината на кашуто е Бразилия – страната на самбата, футбола и карнавалите. През 1500 г. португалските мореплаватели пристигнали в Бразилия и за първи път забелязали екзотичното дърво по крайбрежието на... Разбери как

67682

Винен кебап или „пияни“ пържоли?

12.02.2016

На пръв поглед отговорът изглежда лесен, защото повечето от нас имат известен опит с добавянето на алкохол в прочутия винен кебап или в приготвянето на „пияни“ пържоли, а някои дори са се пробвали да фламбират... Разбери как

64712

Крепка, а не крехка

05.02.2016

Зимната салата може и да е роднина на лятната, но със сигурност не й е сестра. През август в чинията може да открием основно крехки листни зеленчуци, залети най-много с някой лек млечен сос, но най-често обогатени с... Разбери как

69058

На хляба мекото

29.01.2016

Най-вероятно названието „мъфин” идва от френската дума „муфле“, която означава „мекичкото на хляба”. Мъфините стават популярни в Англия някъде през 19 век и приличат на хлебчета. Пренесени са в... Разбери как

63984

Баница за делник и за празник

22.01.2016

Според пълнежа си баниците могат да бъдат солени – със сирене, извара, спанак, месо, праз, гъби, зеле, риба, както и сладки – с тиква, ябълки, конфитюр и др. Според формата си те са триъгълни, вити или правоъгълни, а... Разбери как

67398

Напитката на ацтеките

18.01.2016

Точният произход на какаото все още не може да се установи със сигурност, но историята разказва, че то е било познато на древните маи в Централна Америка и разпространено от тях в низините покрай реките Амазонка и... Разбери как

64531

Да си свием сармите

15.01.2016

Привързаността на народите от Източна Европа към сармите със зелев лист е направила такова впечатление на западняците, че те често наричат ястието „славянски листа от кисело зеле с плънка”. Известен факт е –... Разбери как

68154

Сладка закуска

08.01.2016

Каквото и да решим да си приготвим сами у дома – закуски или сладкиши – първо трябва да направим сполучливо тесто. Качеството на крайния продукт зависи от точното спазване на рецептурата, т.е. състава и... Разбери как

71737

Свръхсладкото лакомство

30.12.2015

Смята се, че баклавата се е появила на трапезата на древните жители на Анатолия (дн. Анадол в Мала Азия) през 8. век пр.Хр. и се приготвяла от няколко дебели листа тесто, сироп и ядки. По-късно, в Гърция, баклавата... Разбери как

69020

Деликатеси от праисторически времена

28.12.2015

Технологията на правене и съхранение на сушени меса на пръв поглед е доста простичка – осоляваш месото, опушваш го евентуално и го оставяш за известен период да се вее на вятъра. Уж само толкова, но не съвсем, защото... Разбери как

70931