Тутманик

Дата: 23.01.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
30 г краве масло
200 мл прясно мляко
1 яйце
1/2 кубче жива мая
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
за пълнежа:
400 г краве сирене
1 яйце
за намазване:
150 г краве масло
1/2 ч. л. сладък червен пипер
1 щипка самардала

Начин на приготвяне:
1
ТутманикБрашното и солта се смесват в купа.
2
Тутманик 2Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта и се оставя да шупне.
3
Тутманик 3Добавя се към брашното, чуква се яйцето и се налива разтопеното масло.
4
Тутманик 4Замесва се меко и еластично тесто, което се оставя да втаса.
5
Тутманик 5Сиренето се натрошава и се разбърква с яйцето.
6
Тутманик 6Тестото се разточва на правоъгълна кора и се нарязва на квадрати.
7
Тутманик 7Във всеки се слага по малко от плънката и се затварят така, че да се оформят топки.
8
Тутманик 8Форма за кекс с дупка се маже с масло. Топките се потапят в разтопено масло и се подреждат във формата.
9
Тутманик 9Тестото се оставя да втаса още веднъж за около 40 минути. Накрая се поръсва със самардала и червен пипер. По желание се слага и още масло.
10
Тутманик 10Пече се около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
11
Тутманик 11Охлажда се леко и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (14)
14.
Изпрати
лично съобщение

25.08.2018
Прекрасен тутманик. Единствения проблем е, че не мога да спра да ям :) .
13.
Изпрати
лично съобщение

15.04.2018
Уникално вкусно!!!!!!
12.
Изпрати
лично съобщение

17.03.2018
Много сполучливо месене. Препоръчва се да се хапва топъл но не е зле и поистинал. Мекичък и вкусен, лесен за начинаещи
11.
Изпрати
лично съобщение

03.03.2018
Уникално вкусен и много лесен за приготвяне. Бравоо!!!
10.
Изпрати
лично съобщение

28.02.2018
Много мекичек и вкусен!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта