Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Билкови хлебчета

Билкови хлебчета

Name: Билкови хлебчета
Cook time: 1 h
Yield: 12 бр.
Ingredients: 500 г бяло брашно; 80 г краве масло; 250 мл прясно мляко; 3 яйца; 1 пакетче суха мая (7 г); 1/4 връзка магданоз; 1/4 връзка мащерка; 1/4 връзка босилек; 1 стрък розмарин; 1 стрък салвия; 1 ч. л. сол; 1/2 ч. л. захар; 150 г саламурено козе сирене; 150 г краве масло (със стайна температура)

Малки, пухкави, ароматни и много вкусни

Източник: Бон Апети

Дата: 24.06.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за втасване)

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

20 720

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г бяло брашно
80 г краве масло
250 мл прясно мляко
3 яйца
1 пакетче суха мая (7 г)
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка мащерка
1/4 връзка босилек
1 стрък розмарин
1 стрък салвия
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар

за гарниране:
150 г саламурено козе сирене
150 г краве масло (със стайна температура)

Начин на приготвяне:

В брашното се оформя кладенче, налива се затоплено мляко, прибавят се сухата мая, захарта, жълтъците от 2 яйца, разтопеното масло и накълцаните подправки – магданоз, босилек, мащерка, розмарин, салвия. Посолява се и се замесва тесто.

Слага се в купа, покрива се и се оставя да втаса.

Тестото се разделя на 12 парчета, от които се оформят топки. Подреждат се в тава, намазана обилно с масло, покриват се с кърпа и се оставят да втасат повторно.