Пълнени тиквички

Дата: 31.05.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 големи тиквички
600 г смляно месо от телешка плешка
100 г сирене „Грана падано“
50 г галета
200 мл бяло вино
2 яйца
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
2 стръка мащерка
1 дафинов лист
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнени тиквичкиТиквичките се разполовяват по дължина, издълбават се и се подравняват, а вътрешността им се накълцва.
2
Пълнени тиквички 2Лукът, морковът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в зехтина.
3
Пълнени тиквички 3Прибавя се и вътрешността от тиквичките и се оставя да се запържи.
4
Пълнени тиквички 4Подправя се с дафиновия лист и мащерката.
5
Пълнени тиквички 5Добавя се мляното телешко месо и се запържва, докато се получат трохи.
6
Пълнени тиквички 6Дърпа се от котлона, прехвърля се в купа и се разбърква с яйцата, сол и черен пипер.
7
Пълнени тиквички 7Тиквичките се пълнят със сместа.
8
Пълнени тиквички 8Подреждат се в тава и се налива виното.
9
Пълнени тиквички 9Покриват се алуминиево фолио и се пекат 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Пълнени тиквички 10Фолиото се отстранява, поръсват се със смесените галета и настърганото сирене „Грана падано“ и се пекат още 10–15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

25.05.2017
Станаха много добре. Мъжа ми много ги хареса
3.
Изпрати
лично съобщение

26.06.2016
Много вкусно!
2.
Изпрати
лично съобщение

02.06.2016
Не, Силвия, плънката се получава точно толкова, колкото е необходима за тиквичките.
1.
Изпрати
лично съобщение

31.05.2016
Плънката няма ли да излезе доста повече от необходимото за 4 тиквички? Какво правите с останалото?
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта
Лусияна се регистрира в сайта.
Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“
zmugly коментира рецептата Стек от риба тон
Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“
Майла се регистрира в сайта.
Marina Dobreva се регистрира в сайта.
zmugly сготви Гризини
Georgi Mavrev се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта