Пълнени тиквички

Дата: 31.05.2016

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

4 порции

Апетитни и много вкусни

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

57 867

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 големи тиквички
600 г смляно месо от телешка плешка
100 г сирене „Грана падано“
50 г галета
200 мл бяло вино
2 яйца
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
2 стръка мащерка
1 дафинов лист
4 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Тиквичките се разполовяват по дължина, издълбават се и се подравняват, а вътрешността им се накълцва.
2		Лукът, морковът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в зехтина.
3		Прибавя се и вътрешността от тиквичките и се оставя да се запържи.
4		Подправя се с дафиновия лист и мащерката.
5		Добавя се мляното телешко месо и се запържва, докато се получат трохи.
6		Дърпа се от котлона, прехвърля се в купа и се разбърква с яйцата, сол и черен пипер.
7		Тиквичките се пълнят със сместа.
8		Подреждат се в тава и се налива виното.
9		Покриват се алуминиево фолио и се пекат 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10		Фолиото се отстранява, поръсват се със смесените галета и настърганото сирене „Грана падано“ и се пекат още 10–15 минути.

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пълнени тиквички

Зареждане на видео рецептата ...