.png)
.png)
Картофена супа с шунка
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
21 459
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
500 г охладени скариди
30 г пресен джинджифил
20 г краве масло
1 л зеленчуков бульон
150 мл животинска сметана
20 мл олио
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 с. л. червена къри паста
сол и черен пипер на вкус
30 г пресен джинджифил
20 г краве масло
1 л зеленчуков бульон
150 мл животинска сметана
20 мл олио
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 с. л. червена къри паста
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се почистват от главите и от черупките. Подсушават се и се запържват в силно загрятото олио за кратко – докато порозовеят – след което се изваждат.
2
В същия съд се загрява маслото и в него се запържват нарязаните наситно лук, чесън и джинджифил.
3
Добавя се къри пастата, разбърква се и се готви минута–две. Прибавят се чушките, нарязани на кубчета, налива се бульонът и супата се готви 10–15 минути на слаб огън.
4
Налива се сметаната, връщат се скаридите, овкусява се със сол и черен пипер. Готви се още две–три минути на слаб огън.
5
По желание се поднася с купичка сварен ориз, резени лайм и наситнен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.04.2016 Много вкусня супа, само че нарязах скаридите на ситно, за да има навсякъде в булюна!
|
83 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
