Спагети „Карбонара“

Дата: 06.01.2016

30 минути

4 порции

Апетитно основно

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

25 053

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г спагети
200 г пушен бекон
80 г сирене „Пекорино“
4 яйца
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Спагетите се сваряват в голямо количество кипяща подсолена вода, докато станат „ал дете“. Отцеждат се, а водата от варенето се запазва.
2		Беконът се реже наситно и се пържи в загрят тиган до златисто.
3		Прибавят се спагетите и един–два черпака от водата от варенето. Готви се около минута и се дърпа от огъня.
4		В купа се разбиват яйцата, добавят се настърганото сирене „Пекорино“ и черен пипер на вкус.
5		Яйчената смес се изсипва при спагетите и се разбърква много добре.
6		Готовото ястие се сервира горещо. По желание се гарнирана с настъргано пекорино и едро счукан черен пипер.

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Денислава се регистрира в сайта.

Лъки коментира рецептата Вегански таратор

Tania Kisiova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Спагети „Карбонара“