Крем карамел с кафе

Дата: 02.02.2018
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
750 мл прясно мляко
150 г кафява захар „Демерара“
150 г бяла захар
5 яйца
2 ч. л. инстантно кафе
1 щипка сол
1 ванилия
 

Начин на приготвяне:
1
Крем карамел с кафеБялата захар се загрява с 50 мл вода, докато се превърне в карамел. Разпределя се в 8 формички.
2
Крем карамел с кафе 2Млякото се загрява и в него се разтваря кафето.
3
Крем карамел с кафе 3Яйцата се разбиват с кафявата захар, ванилията и солта. Към тях се налива млякото и се разбърква добре. Получената по повърхността пяна се отстранява с цедка.
4
Крем карамел с кафе 4Сместа се налива във формичките върху студения карамел.
5
Крем карамел с кафе 5Кремът се пече 35–40 минути на водна баня във фурна, загрята на 160 градуса, с вентилатор.
6
Крем карамел с кафе 6Охлажда се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

20.03.2018
Може би, защото го пекох на 180 градуса без вентилатор.
1.
Изпрати
лично съобщение

20.03.2018
Много е вкусно, но бъркам някъде, защото се получиха шупли!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Meglena Lazarova коментира рецептата Шоколадов мус
ani_borisowa коментира рецептата Панирани миди с млечен сос
Ruslan Dimov коментира рецептата Баба Гануш с бял шоколад
Веселина Ковачева се регистрира в сайта.
Bettyna Venkova публикува рецептата Ябълкови кнедли
таня кралева се регистрира в сайта.
Тодор Папучаров се регистрира в сайта.
Гергана Николова-Каспарян се регистрира в сайта.
Mariya Georgieva Hristeva се регистрира в сайта.
Mihaela Zaneva публикува рецептата Мъфини с банан и касис
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта