Морковен кекс с какао

Изкушава с вид и с вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 03.12.2020

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г моркови
360 г брашно
160 г кафява захар
30 г какао
180 мл олио
3 яйца
1 пакетче захар с канела (10 г)
10 г бакпулвер
2 с. л. заквасена сметана
1 ч. л. сода
1 есенция ром
1 щипка сол

за заливката:
100 мл животинска сметана
40 г кафява захар
30 г какао
30 г краве масло


Начин на приготвяне:
1
Морковен кекс с какао
Морковите се настъргват на едро ренде.
2
Морковен кекс с какао 2
В купа се смесват брашното, какаото, бакпулверът, солта и захарта с канелата.
3
Морковен кекс с какао 3
В друга купа се разбиват яйцата със захарта. Прибавят се олиото, есенцията ром и предварително разтворената в заквасената сметана сода.
4
Морковен кекс с какао 4
Сухите съставки се смесват с течните и с морковите. Разбърква се.
5
Морковен кекс с какао 5
Голяма форма за кекс с дупка в средата с диаметър 26 см се маже с масло, поръсва се с брашно и се изтупва от излишното. В нея се слага кексовото тесто и се заравнява. Пече се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – около 30 минути. Охлажда се върху решетка.
6
Морковен кекс с какао 6
В касерола се слагат сметаната, захарта и какаото, загряват се, докато захарта се разтвори.
7
Морковен кекс с какао 7
Съдът се дърпа от огъня, добавя се маслото и хубаво се разбърква.
8
Морковен кекс с какао 8
Охладеният кекс се залива с глазурата и се оставя да изстине.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
12.
Изпрати
лично съобщение

06.02.2021
Лесен,вкусен и красив :)
11.
Изпрати
лично съобщение

13.01.2021
Сочен и вкусен.
10.
Изпрати
лично съобщение

21.06.2020
Ето го и моят!
9.
Изпрати
лично съобщение

26.11.2018
Невероятно вкусен кекс!
8.
Изпрати
лично съобщение

26.03.2016
Стана чуден!!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:



Елена се регистрира в сайта.
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: